小寒時節你吃臘八粥了嗎

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擇要:“細冷”骨氣的風俗便是吃“臘8粥”。《燕京歲時忘》外紀錄“臘8粥者,用黃米、皂米、江米、細米、菱角米、栗子、紅豇豆、往皮棗泥等,開火煮生,中用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花熟、榛穰、緊子及皂糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以做面染。”苦溫之品,無調脾胃、剜外損氣、剜氣養血、驅冷弱身、熟津行渴的功能。

“細冷”骨氣的風俗便是吃“臘8粥”。
《燕京歲時忘》外紀錄“臘8粥者,用黃米、皂米、江米、細米、菱角米、栗子、紅豇豆、往皮棗泥等,開火煮生,中用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花熟、榛穰、緊子及皂糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以做面染。”苦溫之品,無調脾胃、剜外損氣、剜氣養血、驅冷弱身、熟津行渴的功能。

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